Snacks & Brote

Die Auswahl an Snacks und Broten ist unheimlich groß, denn in diesem Bereich sind der Phantasie und Möglichkeiten keine Grenzen gesetzt.

• Bruschetta mit Paprika

  Die italienische Antipasto Bruschetta ist sehr beliebt und wird hier gemeinsam mit der gegrillten Paprika serviert.

• Crespelle mit Lachs und Spargel

  Crespelle ist im Italienischen ein Synonym für Crepes. Hier mit Lachs und Spargel.

• Bruschetta mit Pesto

  Bruschetta, die beliebte italienische Antipasti, hat viele Varianten. Auch mit Pesto schmeckt das Gericht lecker.

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  Bruschetta Basisrezept

  Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ Bruschetta stammt aus Mittel- und Süditalien.

• Bruschetta mit Pilzen

  Bruschetta ist ein ursprüngliches „Arme-Leute-Essen“. Heute gibt es sie in vielen Varianten, zum Beispiel mit Pilzen.

• Bruschetta mit Sardellen und Tomaten

  Die Bruschetta, eine italienische Antipasti, ist sehr variantenreich. Hier ein Rezept mit Sardellen und Tomaten.

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  Crostini Basisrezept

  Crostini ist die italienische Art, Toast zu machen.

• Crostini mit Parmesan – al Parmigiano

  Crostini al Parmigiano, die krustige italienische Speise, wird mit Parmesan zubereitet.

• Crostini mit Mozzarella

  Crostini, italienisch für “Kruste”, sind leckere Speisen, welche hier mit Mozzarella angerichtet werden.

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  Focaccia mit Oliven

  Focaccia, auch Schiacciata genannt, ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig, welches hier mit Oliven serviert wird.

• Mini-Calzone

  Der Calzone, bei dem der Teigfladen vor dem Backen über dem Belag zusammengeklappt wird, ist auch als Snack servierbar.

• Mozzarella-Taschen

  Durch einfachen Tiefkühl-Blätterteig lassen sich leckere Mozzarella-Taschen zubereiten.

• Mozzarella-Tomaten-Muffins

  Die sonst nur als Süßspeise bekannten Muffins lassen sich auch mit einer Mozzarella-Tomaten-Mischung servieren.

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  Pasta-Bolognese-Muffins

  Pasta-Bolognese-Muffins? Das hört sich zunächst absolut exotisch an, ist aber ein gern zubereiteter Snack.

• Crespelle mit Tomaten und Kapern

  Crespelle ist eine italienischen Variante der Crêpes. Hier wird das beliebte Gericht mit Tomaten und Kapern angerichtet.

• Rucola-Knoblauch-Brot

  Das Rucola-Knoblauch-Brot schmeckt toll zu Antipasti, Salaten oder Suppen.

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  Focaccia mit Rosmarin

  Das Rosmarin macht die Foccacia zu einem abwechslungsreiche Gericht.

• Focaccia mit Käsefüllung

  Focaccia, das Fladenbrot aus Hefeteig, ist in verschiedenen Varianten empfehlenswert. Hier mit einer leckeren Käsefüllung.

• Focaccia mit Zwiebeln

  Focaccia ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig, welches vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und weiteren Zutaten belegt wird.

• Crostini mit Hühnerleber

  Auch mit Hühnerleber schmecken die italienischen Crostini. Das Grundrezept besteht aus mit Knoblauch eingeriebenem Landbrot.

• Crostini verde – grünes Knoblauchbrot

  Durch Petersilie und Dill erhalten die Crostini eine schöne grünliche Farbe.

• Crostini mit Lachs und Garnelen

  Crostini sind ein italienisches Gericht mit vielen Varianten. Dieses Rezept verbindet sie mit Lachs und Garnelen.

• Crostini mit Olivencreme

  Crostini („Kruste“) sind ein Gericht der italienischen Küche, hier mit Olivencreme angerichtet.

• Crostini mit Pilzpaste

  Aus verschiedenen Pilzsorten wird die Pilzpaste angerichtet, welche zu Crostini hervorragend schmeckt.

• Schinken-Käse-Zopf

  In Scheiben geschnitten dient der Schinken-Käse-Zopf als eine ideale Beilage zu Salat oder Suppen.