Tipps:
Variante: Das Tiramisu mit Tortenbelag Rhabarber oder Stachelbeer zubereiten.
Tiramisu mit Früchten
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- Menge für
- 4 Personen
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- Fertig in
Früchte wie Beeren und Sauerkirsch ergänzen das Tiramisu-Rezept, welches durch geraspelte Schokolade verfeinert wird.
Rezept
Zutaten
- 100 g Löffelbiskuit
- 1 Tasse kalten Kakao
- 1 Dose Tortenbelag Beeren & Sauerkirsch
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 4 EL geraspelte Schokolade
Zubereitung
- Die Löffelbiskuits nebeneinander in eine flache viereckige Form legen und mit dem Kakao beträufeln. Darüber gleichmäßig den Tortenbelag verteilen.
- Mascarpone und Quark mit dem Zitronensaft und dem Vanillezucker zu einer glatten Crème verrühren, auf die Fruchtmasse geben und glattstreichen.
- Die Form mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren mit der geraspelten Schokolade bestreuen.
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