Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti alla Bolognese

In die Spaghetti alla Bolognese können flexibel verschieden Gemüsearten mitgeschmort werden. Ein kräftiger Rotwein passt dazu!

Tipps:

Varianten: Andere Gemüse mitschmoren, z. B. Artischockenherzen, Zucchini oder Paprikaschoten. Oder kurz vor Ende der Garzeit junge Erbsen oder Broccoliröschen dazu geben.

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Rezept

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