Gewürzkuchen - Panforte di Siena

Gewürzkuchen – Panforte di Siena

Panforte di Siena enthält Früchte und Gewürze, welche in 1,25 Stunden zu einem leckeren Gewürzkuchen werden. Ein italienischer Klassiker.

Tipps:

  • Variante: Statt den Teig auf Oblaten zu streichen, kann der Kuchen auch ganz gewöhnlich in einer mit Backpapier ausgelegten Springform gebacken werden.
  • Dieser Kuchen ist eine Jahrhunderte alte Spezialität der toskanischen Stadt Siena und wird auch Panforte senese oder Panpepato genannt.

Rezept-Bewertung

  • 3 von 5
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Rezept

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