Bandnudeln an geschmortem Gemüse und Mozzarella

Bandnudeln an geschmortem Gemüse und Mozzarella

Bei den Nudelgerichten ist es meist die Soße, die viel Zeit benötigt und die die Zubereitung recht aufwändig und zeitintensiv macht. Sehr viel schneller geht es dagegen mit einer Beilage aus geschmortem Gemüse, das nur wenige Minuten erhitzt werden muss.

Tipp:

Dieses Rezept lässt sich abwandeln, indem einige der oben genannten Gemüsesorten gegen andere ausgetauscht oder weitere hinzugefügt werden. Es eignet sich ganz besonders für Tage, an denen es schnell gehen soll, denn für die Zubereitung benötigen selbst ungeübte Köche maximal eine halbe Stunde.

Rezept-Bewertung

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Rezept

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